Design and equipment for restaurants and foodservice a management view

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Katsigris, Costas
অন্যান্য লেখক: Thomas, Chris
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Hoboken, N.J. Wiley c2009.
সংস্করন:3rd ed.
বিষয়গুলি: