Antimicrobial food additives characteristics, uses, effects

Antimicrobial food additives characteristics, uses, effects

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Lueck, Erich
Formaat: Boek
Taal:English
Gepubliceerd in: Berlin Springer-Verlag c1980.
Onderwerpen:
Food > Preservation.
Food > Additives.
Food preservatives.