Food carbohydrates

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
সংস্থা লেখক:	Institute of Food Technologists, International Union of Food Science and Technology
অন্যান্য লেখক:	Lineback, David R., Inglett, G. E. 1928-
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Westport, Conn. AVI Pub. Co. c1982.
মালা:	IFT basic symposium series
বিষয়গুলি:	Carbohydrates. Food > Carbohydrate content.