Physical principles of food preservation
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | , |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
New York
Marcel Dekker Inc.
c1975.
|
| Serija: | Food science
v. 4 Principles of food science pt. 2 |
| Teme: |