Frozen food science and technology

Frozen food science and technology

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Evans, Judith A. (Judith Anne) 1962-
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Oxford Blackwell Pub. 2008.
Aiheet:
Frozen foods.