Frozen food science and technology

Frozen food science and technology

Tüm sürümleri göster (2)
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Evans, Judith A. (Judith Anne) 1962-
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Oxford Blackwell Pub. 2008.
Konular:
Frozen foods.