Prentice Hall dictionary of culinary arts

Prentice Hall dictionary of culinary arts

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Labensky, Steven
Altres autors: Ingram, Gaye G., Labensky, Sarah R.
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Upper Saddle River, N.J. Pearson/Prentice-Hall c2006.
Edició:2nd ed.
Matèries:
Food > Dictionaries.
Cookery > Dictionaries.