Sustainability in the hospitality industry principles of sustainable operations

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Sloan, Philip
Altri autori:	Legrand, Willy, Chen, Joseph S.
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Amsterdam Butterworth-Heinemann c2009.
Soggetti:	Hospitality industry > Management. Hospitality industry > Environmental aspects. Social responsibility of business.