Medieval cuisine of the Islamic world a concise history with 174 recipes
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Berkeley
University of California Press
c2007.
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| Edizione: | [American ed.]. |
| Serie: | California studies in food and culture
18 |
| Soggetti: |