Medieval cuisine of the Islamic world a concise history with 174 recipes
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Berkeley
University of California Press
c2007.
|
| Έκδοση: | [American ed.]. |
| Σειρά: | California studies in food and culture
18 |
| Θέματα: |