Medieval cuisine of the Islamic world a concise history with 174 recipes
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Berkeley
University of California Press
c2007.
|
| מהדורה: | [American ed.]. |
| סדרה: | California studies in food and culture
18 |
| נושאים: |