Restaurant management customers, operations, and employees
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Upper Saddle River, N.J.
Pearson, Prentice Hall
c2007.
|
| Edizione: | 2nd ed. |
| Soggetti: |
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Upper Saddle River, N.J.
Pearson, Prentice Hall
c2007.
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| Edizione: | 2nd ed. |
| Soggetti: |