Composite flours in noodle processing implications to nutrition education

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ferran, Ma. Dorina Quesada
Materyal Türü:	Tez
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	1993.
Konular:	Nutrition > Study and teaching > Philippines. Noodles. Flour.