On baking a textbook of baking and pastry fundamentals
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | Książka |
| Język: | English |
| Wydane: |
Upper Saddle River, N.J.
Pearson/Prentice Hall
c2009.
|
| Wydanie: | 2nd ed. |
| Hasła przedmiotowe: |