Labensky, S. R., Martel, P., & Van Damme, E. (2009). On baking: A textbook of baking and pastry fundamentals (2nd ed.). Pearson/Prentice Hall.
Citace podle Chicago (17th ed.)Labensky, Sarah R., Priscilla Martel, a Eddy Van Damme. On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals. 2nd ed. Upper Saddle River, N.J: Pearson/Prentice Hall, 2009.
Citace podle MLA (9th ed.)Labensky, Sarah R., et al. On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals. 2nd ed. Pearson/Prentice Hall, 2009.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..