American Culinary Federation's guide to culinary certification the mark of professionalism
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Korporativna značnica: | |
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2006.
|
| Teme: |