American Culinary Federation's guide to culinary certification the mark of professionalism
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | |
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2006.
|
| الموضوعات: |
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | |
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2006.
|
| الموضوعات: |