Dimensions of food

Dimensions of food

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Vaclavik, Vickie
Outros Autores: Pimentel, Marcia, Devine, Marjorie M.
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Boca Raton, FL CRC/Taylor & Francis c2006.
Edição:6th ed.
Assuntos:
Food > Laboratory manuals.
Nutrition > Laboratory manuals.
Cookery > Laboratory manuals.