Dimensions of food

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vaclavik, Vickie
Otros Autores:	Pimentel, Marcia, Devine, Marjorie M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Boca Raton, FL CRC/Taylor & Francis c2006.
Edición:	6th ed.
Materias:	Food > Laboratory manuals. Nutrition > Laboratory manuals. Cookery > Laboratory manuals.