Dimensions of food

Dimensions of food

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Vaclavik, Vickie
Autres auteurs: Pimentel, Marcia, Devine, Marjorie M.
Format: Livre
Langue:English
Publié: Boca Raton, FL CRC/Taylor & Francis c2006.
Édition:6th ed.
Sujets:
Food > Laboratory manuals.
Nutrition > Laboratory manuals.
Cookery > Laboratory manuals.