Purchasing selection and procurement for the hospitality industry
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2008.
|
| Edição: | 7th ed. |
| Assuntos: |
| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2008.
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| Edição: | 7th ed. |
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