Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

Veure totes les versions (8)
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Feinstein, Andrew Hale
Altres autors: Stefanelli, John M.
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Hoboken, N.J. Wiley c2008.
Edició:7th ed.
Matèries:
Hospitality industry > Purchasing.