Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Feinstein, Andrew Hale
מחברים אחרים: Stefanelli, John M.
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Hoboken, N.J. Wiley c2008.
מהדורה:7th ed.
נושאים: