Foodservice organizations a managerial and systems approach
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | English |
| Publicerad: |
Upper Saddle River, N.J.
Pearson Prentice Hall
c2007.
|
| Upplaga: | 6th ed. |
| Ämnen: |