Foodservice organizations a managerial and systems approach
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Upper Saddle River, N.J.
Pearson Prentice Hall
c2007.
|
| Phiên bản: | 6th ed. |
| Những chủ đề: |