Safe food bacteria, biotechnology, and bioterrorism
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Berkeley, CA
University of California Press
c2003.
|
| coleção: | California studies in food and culture
5 |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Table of contents |