Safe food bacteria, biotechnology, and bioterrorism
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Berkeley, CA
University of California Press
c2003.
|
| סדרה: | California studies in food and culture
5 |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Table of contents |