Handbook of fruits and fruit processing

Handbook of fruits and fruit processing

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Hui, Y. H. (Yiu H.), Barta, Jozsef
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Ames, Iowa Blackwell Publishing 2006.
Những chủ đề:
Food industry and trade.
Fruit > Processing.
Truy cập trực tuyến:Table of contents