Handbook of fruits and fruit processing

Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill:	Hui, Y. H. (Yiu H.), Barta, Jozsef
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	Ames, Iowa Blackwell Publishing 2006.
Pynciau:	Food industry and trade. Fruit > Processing.
Mynediad Ar-lein:	Table of contents