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The sushi economy globalization and the making of a modern delicacy

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Issenberg, Sasha
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: New York Gotham Books c2007.
विषय:
Cookery (Fish)
Sushi.