Chocolates and confections formula, theory, and technique for the artisan confectioner
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| সংস্থা লেখক: | |
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
Hoboken, N.J.
John Wiley and Sons
c2007.
|
| বিষয়গুলি: |
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| সংস্থা লেখক: | |
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
Hoboken, N.J.
John Wiley and Sons
c2007.
|
| বিষয়গুলি: |