Functional food carbohydrates

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Biliaderis, Costas G., Izydorczyk, Marta S.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Boca Raton CRC Press c2007.
Σειρά:Functional foods and nutraceuticals series
Θέματα: