Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Biliaderis, C. G., & Izydorczyk, M. S. (2007). Functional food carbohydrates. CRC Press.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Biliaderis, Costas G., και Marta S. Izydorczyk. Functional Food Carbohydrates. Boca Raton: CRC Press, 2007.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Biliaderis, Costas G., και Marta S. Izydorczyk. Functional Food Carbohydrates. CRC Press, 2007.