So you want to be a chef? your guide to culinary careers

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Brefere, Lisa M.
Övriga upphovsmän: Drummond, Karen Eich, Barnes, Brad
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2006.
Ämnen: