So you want to be a chef? your guide to culinary careers

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Brefere, Lisa M.
מחברים אחרים: Drummond, Karen Eich, Barnes, Brad
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2006.
נושאים: