So you want to be a chef? your guide to culinary careers

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Brefere, Lisa M.
مؤلفون آخرون: Drummond, Karen Eich, Barnes, Brad
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2006.
الموضوعات: