So you want to be a chef? your guide to culinary careers

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Brefere, Lisa M.
Andere auteurs: Drummond, Karen Eich, Barnes, Brad
Formaat: Boek
Taal:English
Gepubliceerd in: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2006.
Onderwerpen: