So you want to be a chef? your guide to culinary careers

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Brefere, Lisa M.
Altri autori: Drummond, Karen Eich, Barnes, Brad
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2006.
Soggetti:
Cooks > Juvenile literature.
Cookery > Vocational guidance > Juvenile literature.