So you want to be a chef? your guide to culinary careers

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Brefere, Lisa M.
Autres auteurs: Drummond, Karen Eich, Barnes, Brad
Format: Livre
Langue:English
Publié: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2006.
Sujets:
Cooks > Juvenile literature.
Cookery > Vocational guidance > Juvenile literature.