So you want to be a chef? your guide to culinary careers

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Brefere, Lisa M.
Muut tekijät: Drummond, Karen Eich, Barnes, Brad
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2006.
Aiheet: