Functional food ingredients and nutraceuticals processing and technologies
| Άλλοι συγγραφείς: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Boca Raton, FL
CRC/Taylor & Francis
c2007.
|
| Σειρά: | Functional foods and nutraceuticals series.
|
| Θέματα: |