Functional food ingredients and nutraceuticals processing and technologies
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Raton, FL
CRC/Taylor & Francis
c2007.
|
| Seri Bilgileri: | Functional foods and nutraceuticals series.
|
| Konular: |