Alvarez, H. U., & Cabuhal, G. M. M. (2007). Laboratory manual in food chemistry. Mindshapers.
Chicago Style (17. basım) AtıfAlvarez, Helen U., ve Gina Marie M. Cabuhal. Laboratory Manual in Food Chemistry. Manila: Mindshapers, 2007.
MLA (9th ed.) AtıfAlvarez, Helen U., ve Gina Marie M. Cabuhal. Laboratory Manual in Food Chemistry. Mindshapers, 2007.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..