The non-commercial food service manager's handbook a complete guide for hospitals, nursing homes, military, prisons, schools, and churches, with companion CD-ROM

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Brown, Douglas Robert 1960-
Další autoři: Henkel, Shri L. 1965-
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Ocala, Fla. Atlantic Pub. c2007.
Témata: