Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
Другие авторы: | , |
---|---|
Формат: | |
Язык: | English |
Опубликовано: |
Boca Raton
CRC
c2007.
|
Предметы: |
Другие авторы: | , |
---|---|
Формат: | |
Язык: | English |
Опубликовано: |
Boca Raton
CRC
c2007.
|
Предметы: |