Frying sweet potatoes and bananas (saba) in hiller oil its effect on the oil and the fried products

(NO ABSTRACT PROVIDED BY THE AUTHOR)

Chi tiết về thư mục

Tác giả chính:	Yuson, Sonia S.
Tác giả khác:	Guzman, Matilde P.
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	1958.
Những chủ đề:	Cookery (Sweet potatoes) Fried food.