Frying sweet potatoes and bananas (saba) in hiller oil its effect on the oil and the fried products

(NO ABSTRACT PROVIDED BY THE AUTHOR)

Bibliografiska uppgifter

Huvudupphovsman:	Yuson, Sonia S.
Övriga upphovsmän:	Guzman, Matilde P.
Materialtyp:	Lärdomsprov
Språk:	English
Publicerad:	1958.
Ämnen:	Cookery (Sweet potatoes) Fried food.