Food and beverage service

Food and beverage service

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Lillicrap, Dennis R.
Outros Autores: Cousins, John A.
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: London Hodder Arnold c2006.
Edição:7th ed.
Assuntos:
Food service.
Beverages.