The HACCP food safety training manual

The HACCP food safety training manual

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Paster, Tara
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Hoboken, N.J. Wiley c2007.
Soggetti:
Food industry and trade > Safety measures.
Food handling > Handbooks, manuals, etc.
Food service > Handbooks, manuals, etc.