Food biotechnology
| Другие авторы: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Boca Raton, Fla.
CRC/Taylor & Francis
c2006.
|
| Редактирование: | 2nd ed. |
| Серии: | Food science and technology
v.148 |
| Предметы: |