Food biotechnology
| Beste egile batzuk: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
Boca Raton, Fla.
CRC/Taylor & Francis
c2006.
|
| Edizioa: | 2nd ed. |
| Saila: | Food science and technology
v.148 |
| Gaiak: |