Math principles for food service occupations

書誌詳細
第一著者: Strianese, Anthony J.
その他の著者: Strianese, Pamela P., Haines, Robert G. Math principles for food service occupations
フォーマット: 図書
言語:English
出版事項: Australia Thomson/Delmar Learning c2007.
版:5th ed.
主題: