Math principles for food service occupations

Math principles for food service occupations

Pokaż wszystkie wersje (3)
Opis bibliograficzny
1. autor: Strianese, Anthony J.
Kolejni autorzy: Strianese, Pamela P., Haines, Robert G. Math principles for food service occupations
Format: Książka
Język:English
Wydane: Australia Thomson/Delmar Learning c2007.
Wydanie:5th ed.
Hasła przedmiotowe:
Food service mathematics.