James, J. (2006). Microbial hazard identification in fresh fruit and vegetables. Wiley Interscience.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)James, Jennylynd. Microbial Hazard Identification in Fresh Fruit and Vegetables. Hoboken, N.J: Wiley Interscience, 2006.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)James, Jennylynd. Microbial Hazard Identification in Fresh Fruit and Vegetables. Wiley Interscience, 2006.
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