A comparative analysis of selected attributes of four brands of longanisa

(NO ABSTRACT PROVIDED BY THE AUTHOR)

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Mangubat, Ma. Rosario R.
Autres auteurs:	del Valle, Mercedita
Format:	Thèse
Langue:	English
Publié:	1978.
Sujets:	Sausages > Analysis.